Reserva aquí la Cata de vinos para el sábado 2 de octubre, 12h 

Reserva aquí la Cata de vinos para el domingo 3 de octubre, 12h

Cata completa que profundiza en los diferentes tipos de vinos y las especificidades de la DO Empordà.

La tradición vitivinícola ampurdanesa tiene más de 2000 años de historia. La viña ampurdanesa fue implantada por los griegos, desarrollada por los romanos, consolidada definitivamente por los monjes benedictinos y, siempre, mantenida y mejorada por la dedicación de los viticultores del Empordà.

Creada en 1975, ampara y garantiza los cerca de 400 vinos producidos, con una superficie de viñedo de unas 2000 ha, unos 50 bodegas y 300 viticultores.

La tramontana es el factor climatológico más determinado en la producción vinícola en el Empordà, pero también tiene una clara influencia sobre los elaboradores, tocados por un espíritu libre, creativo y explorador.

Las variedades de uva dominantes son la cariñena y garnacha. Estas variedades tradicionales, que también incluyen el macabeo y el moscatel, representan un 71% del total del viñedo ampurdanés. El Empordà concentra, además, una riqueza varietal única en producir las 3 variedades de garnachas y cariñenas: blanca, roja y negra.